لیگ ملت‌های والیبال| بازگشت به مدار صفر درجه؛ قهوه برزیلی تلخ بود
تاریخ انتشار: ۳ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۳۱۵۶۲۰
تیم ملی والیبال ایران در هفتمین مسابقه خود در لیگ ملت‌ها 2022 در دیداری نزدیک نتیجه را به برزیل پرافتخارترین تیم جهان واگذار کرد.
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ چهارمین روز هفته دوم مرحله مقدماتی لیگ ملت‌های سال 2022 در گروه مردان امروز (جمعه سوم تیر) با 6 دیدار در دو شهر کوئزون فیلیپین و صوفیه بلغارستان پیگیری می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در پنجمین دیدار امروز که در سالن «آرنا آرمت» شهر صوفیه برگزار شد، دو تیم ملی والیبال ایران و برزیل به مصاف یکدیگر رفتند و شاگردان بهروز عطایی 3 بر صفر با امتیازهای 30 بر 28، 25 بر 23 و 25 بر 19 نتیجه را به حریف قدرتمند خود واگذار کردند.
بهروز عطایی سرمربی تیم ملی والیبال ایران در ابتدای این مسابقه از ترکیب امیرحسین توخته، محمدطاهر وادی، امین اسماعیل‌نژاد، میلاد عبادی‌پور، امیرحسین اسفندیار، مهدی جلوه و محمدرضا حضرت‌پور استفاده کرد.
رقابت دو تیم در ست نخست پر شور و با هیجان آغاز شد و در نخستین امتیاز سرمربی برزیل درخواست ویدیوچک کرد که پس از بررسی امتیاز نصیب این تیم شد. تا امتیاز 15 دو تیم در رقابتی تنگاتنگ پیش رفتند و پس از آن تیم ملی ایران از برزیل پیشی گرفت و تا امتیاز 19 به برتری خود ادامه داد. در نهایت پس از کشاکش فراوان ست اول با نتیجه 30 بر 28 به نفع تیم برزیل به پایان رسید.
در این ست دو سرمربی تلاش کردند با درخواست‌های ویدیوچک استراحتی هرچند کوتاه در لحظات حساس بازی ایجاد کنند. در امتیاز 26 بر 25 به سود برزیل، آلان سوزا بازیکن شماره 21 هنگام زدن سرویس از ناحیه پا دچار درد شد و با خروج از زمین، تیم برزیل تعویضی اجباری داشت و برادر این بازیکن دارلان سوزا جایگزین او شد. مرتضی شریفی و علی رمضانی هم در این ست برای تیم ایران به زمین آمدند.
در شروع ست دوم تیم برزیل سه امتیاز متوالی گرفت، اما بازیکنان ایران در امتیاز پنجم با این تیم برابر شدند. در امتیاز 8 با اعتراض کاپیتان عبادی‌پور و درخواست ویدیوچک عطایی خطای بازیکن برزیل گرفته شد و امتیاز به درستی به تیم ایران اختصاص یافت. اما در امتیاز پایانی ست دوم خواسته سرمربی ایرانی به نتیجه نرسید و امتیاز 25 به درستی به تیم برزیل اختصاص یافت تا این ست با نتیجه 25 بر 23 به نفع پرافتخارترین تیم جهان به پایان برسد.
در ست سوم هم به‌رغم تلاش مردان والیبال ایران فاصله امتیازی تیم ایران با برزیل زیاد شد که نشان از کم تجربگی مردان والیبال ایران در میدان‌های حساس داشت و در نهایت این ست 25 بر 19 به سود برزیل به پایان رسید تا این تیم سه امتیاز از مسابقه با ایران کسب کند.
دو کاپیتان تیم ایران و برزیل در طول مسابقه چندین بار با هم به هنگام خطاها و صحنه‌های بازی گپ و گفت داشتند که به آرامش بازیکنان دو تیم کمک کرد.
ایزاک سانتوس، آلان سوزا، یوآندی لئال، فلاویو گالبرتو، برونو رزنده، ریکاردو لوکارلی بازیکنان مناطق یک تا 6 زمین برزیل در این مسابقه بودند و رنان دال زوتو به عنوان سرمربی هدایت این تیم را برعهده داشت.
فادیلی علی از مراکش به عنوان داور اول و گروتودوروس اپامینوداس از یونان به عنوان داور دوم، قضاوت این دیدار را برعهده داشتند.
محمدرضا داورزنی رئیس فدراسیون والیبال نیز این مسابقه را در سالن آرنا آرمت صوفیه نظاره‌گر بود.
دیدار امروز تیم‌های والیبال ایران و برزیل نوزدهمین جدال رسمی دو تیم در تاریخ محسوب بود که برزیلی‌ها در 18 مسابقه قبلی 15 بار فاتح میدان شدند و تعداد بردهای خود را به عدد 16 رساندند. تیم ملی ایران تنها در 3 دیدار مقابل برزیل فاتح میدان شده است.
در مجموع 31 دوره برگزار شده لیگ جهانی (28 دوره) و لیگ ملت‌ها (سه دوره) تیم ملی والیبال مردان برزیل با 10 قهرمانی، هفت عنوان نایب قهرمانی و چهار نشان برنز و مقام سومی، 21 بار بر روی سکو رفته است به همین دلیل عنوان پرافتخارترین تیم را در اختیار دارد.
مردان والیبال ایران ساعت 15 روز شنبه چهارم تیرماه در چهارمین مسابقه خود در هفته دوم لیگ ملت‌ها به مصاف کانادا می‌روند.
منبع: دانا
کلیدواژه: تیم ملی والیبال والیبال ایران لیگ ملت ها تیم برزیل تیم ایران دو تیم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.dana.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «دانا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۳۱۵۶۲۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
با اسیدیته قهوه، یکی از اصلی‌ترین خصوصیات قهوه آشنا شوید
آیا شما هم هنگام نوشیدن قهوه، متوجه ته‌مزه ترش و تیز آن شده‌اید؟ این ترشی و طعم تیز که گاهی ما را یاد طعم‌یادهای میوه‌ای می‌اندازد، همان اسیدیته قهوه است.
به گزارش ایسنا به نقل از سایت دلکینی، اسیدیته، یکی از اصلی‌ترین خصوصیات قهوه در کنار طعم، آروما (رایحه) و بادی آن است. در واقع اسیدیته قهوه اگر به‌اندازه باشد، طعم قهوه را به‌طور چشم‌گیری بهبود می‌بخشد. البته این خاصیت جالب قهوه، عوارضی نیز دارد. اگر معده حساسی دارید، ممکن است با مصرف زیاد قهوه درگیر رفلاکس معده شوید. هرچند جای نگرانی وجود ندارد و با یک سری راهکار، می‌توان از این مسئله جلوگیری کرد.
اسیدیته قهوه چیست؟
همان‌طور که در ابتدا گفتیم، اسیدیته قهوه یکی از ویژگی‌های قهوه است که مسئولیت طعم تیز و ترش‌مزگی قهوه را برعهده دارد. این ویژگی اگر در قهوه به‌اندازه باشد، پیچیدگی قهوه را افزایش داده و طعم کلی را بهبود می‌بخشد. برخی افراد اسیدیته قهوه را با سطح pH قهوه اشتباه می‌گیرند، اما بدانید این دو کاربرد و تعاریف متفاوتی دارند. در واقع مقیاس pH میزان اسیدی یا قلیایی بودن مواد را اندازه می‌گیرد، اما اسیدیته قهوه به درک چشایی ارتباط دارد. اسیدیته قهوه، ناشی از وجود اسیدهای طبیعی موجود در دانه‌های قهوه است که معمولا شامل اسید کلروژنیک، اسید سیتریک و اسید کوئینیک می‌شوند. در واقع نوع و میزان این اسیدها در قهوه، اسیدیته آن را تعیین می‌کنند.
عواملی که روی اسیدیته قهوه تأثیر می‌گذارند
نوع و خاستگاه دانه قهوه: انواع مختلف دانه قهوه، بنا به خاستگاه و شرایط کشت‌شان میزان اسیدیته متفاوتی دارند. مثلا دانه‌هایی که در ارتفاعات بالاتر کشت می‌شوند، اسیدیته بیشتری دارند. از همین جهت قهوه عربیکا که در نواحی مرتفع‌تر تولید می‌شود، اسیدیته بیشتری نسبت به قهوه روبوستا دارد. بنابراین، اگر دنبال اسیدیته پایین‌تر هستید، در فروشگاه قهوه دلکینی دنبال ترکیباتی با درصد روبوستای بیشتر باشید یا تحقیقات بیشتری در زمینه خاستگاه‌های قهوه انجام دهید. درجه برشته‌کاری: فرایند برشته‌کاری بر اسیدیته قهوه تأثیر مستقیم دارد. هر چقدر درجه برشته‌کاری قهوه پایین‌تر باشد، اسیدیته بیشتر در دانه باقی می‌ماند. بنابراین، قهوه دارک رست اسیدیته کمتری نسبت به قهوه مدیوم رست و البته لایت رست دارد. این مسئله به خاطر این است که برای قهوه دارک رست، از درجه بالایی برای برشته‌کاری استفاده می‌شود که تا حد زیادی اسیدیته قهوه را از بین می‌برد. روش دم‌آوری: نحوه دم‌آوری قهوه و در واقع روش عصاره‌گیری آن، روی اسیدیته قهوه اثر می‌گذارد. مثلا قهوه‌های پور اور، ایروپرس یا اسپرسو، اسیدیته بیشتری را از پودر قهوه استخراج می‌کنند. در مقابل، روش‌هایی مثل کلد برو و فرنچ پرس، قهوه‌ای با اسیدیته و ترشی کمتر به شما تحویل می‌دهند.آیا اسیدیته قهوه برای بدن مضر است؟
اسیدیته، یک ویژگی طبیعی در قهوه است و معمولا برای سلامتی ضرری ندارد. در واقع بعضی از اسیدهای موجود در قهوه مثل کلروژنیک، خواص آنتی‌اکسیدانی دارند و می‌توانند خطر بعضی از بیماری‌ها را کاهش دهند. با وجود این، مصرف زیاد قهوه‌هایی با اسیدیته بالا، ممکن است برای افراد با معده‌های حساس مشکل‌ساز شود و رفلاکس معده را تشدید کند.
چطور اسیدیته قهوه را کنترل کنیم؟
دانه قهوه را درست انتخاب کنید: با توجه به عوامل بخش قبلی، دانه قهوه با اسیدیته پایین خریداری کنید. مثلا قهوه برزیل، سوماترا و گواتمالا به اسیدیته پایین شهرت دارند. علاوه‌بر این، به درجه رست قهوه دقت کنید و ترجیحا دانه قهوه دارک رست بخرید که اسیدیته کمتری دارد. دانه قهوه را با درجه ریز آسیاب کنید: هر چقدر درجه آسیاب قهوه ریزتر باشد، اسیدیته کمتری از آن استخراج می‌شود. البته آسیاب قهوه به روش دم‌آوری شما بستگی دارد. روش‌های دیگر دم‌آوری قهوه را امتحان کنید: برای مثال قهوه کلد برو، بهترین روش تهیه قهوه برای کسانی است که قهوه با اسیدیته پایین می‌خواهند؛ چرا که در تهیه آن از آب داغ استفاده نمی‌شود. به قهوه پوست تخم‌مرغ اضافه کنید: مقداری پوست تخم‌مرغ را خرد کرده و به شکل پودر با قهوه آسیاب‌شده مخلوط کنید. پس از دم‌آوری، با استفاده از صافی نوشیدنی خود را سرو کنید. به‌خاطر ترکیبات قلیایی پوست تخم‌مرغ، اسیدیته قهوه کاهش می‌یابد. به قهوه نمک اضافه کنید: اگر کمی نمک به قهوه دم‌شده‌تان اضافه کنید، اسیدیته کمتر شده و طعم قهوه بهبود می‌یابد. از فیلتر کاغذی استفاده کنید: فیلتر کاغذی، روغن قهوه را می‌گیرد و اسیدیته آن را پیش از سروکردن کاهش می‌دهد.قهوه را با شیر مصرف کنید: اضافه‌کردن شیر به قهوه، از بهترین روش‌های کاهش اسیدیته قهوه است. شیر دارای خاصیت ضداسیدی است و از رفلاکس معده جلوگیری می‌کند. اگر به هر دلیلی نمی‌توانید لبنیات مصرف کنید، هیچ نگران نباشید. شیرهای گیاهی مثل شیر بادام نیز به‌خاطر خاصیت قلیایی، برای کاهش میزان اسیدیته قهوه مناسب هستند.
سخن پایانی
آشنایی با اسیدیته قهوه و درک آن برای قهوه‌دوستانی که درمورد نوشیدنی موردعلاقه‌شان کنجکاو هستند، ضروری است. خیلی‌ها ترشی و طعم تیز قهوه را می‌پسندند و بعضی‌ها از آن فراری هستند! انتخاب درست فروشگاه خرید قهوه می‌تواند شما را در این مسیر یاری کند. با دانستن عوامل تأثیرگذار بر اسیدیته قهوه، می‌توانید دانه قهوه مناسبی بخرید تا در نهایت به قهوه مدنظر با میزان اسیدیته دلخواهتان دست یابید.
انتهای رپرتاژ آگهی
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»